อินจัน
อินจัน
อินจัน ชื่อสามัญ Gold apple
อินจัน ชื่อวิทยาศาสตร์ Diospyros decandra Lour. จัดอยู่ในวงศ์มะพลับ (EBENACEAE)
สมุนไพรอินจัน มีชื่อเรียกอื่นว่า จัน, อิน,
จันอินจันโอ, จันอิน, จันลูกหอม,
จันท์ลูกหอม, จันขาว, ลูกจัน,
ลูกอิน, จันอิน, ลูกจันทน์,
ลูกจันทร์ เป็นต้น
ลักษณะของอินจัน
ต้นจันอิน เป็นไม้ยืนต้น สูงประมาณ 10-20 เมตร เรือนยอดเป็นทรงกลมหรือทรงกระสวย หนาทึบ ลำต้นตรง เปลือกต้นเรียบ
สีน้ำตาลเข้มอมเทาหรือดำแตกเป็นสะเก็ด เนื้อไม้สีขาว
ส่วนกิ่งอ่อนยอดอ่อนจะมีขนสีน้ำตาลปกคลุม และมีกิ่งก้านเหนียว ใบอินจัน เป็นใบเดี่ยวสีเขียวเข้ม ออกเรียงสลับกัน ใบคล้ายรูปรี โคนใบมน
ปลายใบสอบหรือแหลม แผ่นใบเรียบบางเป็นมันลื่น ขอบใบเรียบ ยาวประมาณ 7-10 เซนติเมตร กว้างประมาณ 1-3 เซนติเมตร ดอกอินจัน ดอกมีสีขาวนวลหรือสีเหลืองอ่อน ดอกเป็นดอกเดี่ยวหรือดอกช่อ แยกเพศอยู่คนละต้น
ดอกเพศผู้ออกดอกเป็นช่อขนาดเล็ก ช่อหนึ่งมีประมาณ 3 ดอก
ตามส่วนต่าง ๆ มีขนสีน้ำตาลแดงปกคลุมอยู่ มีกลีบเลี้ยง 4-5 กลีบเรียงเป็นรูปถ้วยแต่ไม่เชื่อมกัน
ส่วนกลีบดอกมี 4-5 กลีบ
โคนกลีบเชื่อมติดกันเป็นรูปเหยือกน้ำ
ส่วนดอกเพศเมียจะออกดอกเป็นดอกเดี่ยวตามกิ่งเล็ก ๆ
กลีบดอกและกลีบเลี้ยงจะเหมือนดอกเพศผู้แต่ใบใหญ่กว่า ผลไม้อินจัน ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางผลประมาณ 4-8 เซนติเมตร ที่ผลจะมีส่วนของกลีบเลี้ยงติดอยู่ที่จุก ผลอ่อนมีสีเขียว
แต่เมื่อสุกแล้วจะเป็นสีเหลือง เนื้อนุ่ม มีกลิ่นหอมและมีรสหวาน
สามารถรับประทานได้ โดยผลอินจันจะมีอยู่สองแบบคือ ลักษณะของผลเป็นรูปกลมแป้น
ไม่มีเมล็ดหรือมีเมล็ดลีบ ผลมีรอยบุ๋มตรงกลาง รสฝาดหวาน มีกลิ่นหอม จะเรียกว่า
ลูกจัน ส่วนผลที่มีลักษณะของผลเป็นรูปกลมและมีเมล็ด 2-3 เมล็ด
ไม่มีรอยบุ๋ม มีรสฝาดหวาน จะเรียกว่า ลูกอิน โดยผลอินจันจะมีรสฝาด
ต้องคลึงให้ช้ำก่อนรสฝาดจึงจะหายไป
ความเชื่อเกี่ยวกับต้นอินจัน
ต้นอินจัน
หรือต้นจัน เป็นต้นไม้มงคลที่อยู่คู่กับสังคมไทยมาช้านาน
แต่ปัจจุบันใกล้จะสูญพันธุ์ จึงหาดูได้ยากมาก
คนในสมัยโบราณนิยมปลูกต้นอินจันไว้ที่วัด โดยมีความเชื่อว่า
ต้นอินนั้นเป็นไม้ผลที่ค่อนข้างแปลกและน่าอัศจรรย์
เนื่องจากในต้นเดียวสามารถออกผลได้ 2 แบบ คือ ผลกลมป้อมขนาดใหญ่กว่าเรียกว่า “ลูกอิน” เนื้อภายจะมีเมล็ดประมาณ 2-3
เมล็ด แต่ผลลูกแบน มีขนาดเล็กกว่า เรียกว่า “ลูกจัน” ไม่มีเมล็ด
เมื่อสุกแล้วจะเป็นสีเหลือง เนื้อนุ่ม ผลจะให้กลิ่นหอมมาก และมีรสฝาด สามารถรับประทานได้
ผู้คนจึงเชื่อว่าการปลูกต้นอินจันจะก่อให้เกิดความเป็นสิริมงคลต่อสถานที่โดยเฉพาะในเขตรั้วสถานที่ศักดิ์สิทธิ์อย่างเช่นวัดนั่นเอง
วิธีการดูแลต้นอินจัน
ต้นอินจัน
สายพันธุ์ดั้งเดิม เป็นไม้ที่โตช้า
ต้องอาศัยระยะเวลาเป็นสิบปีขึ้นไปจึงจะมีผลให้ใช้ประโยชน์
ความนิยมจึงเริ่มเสื่อมถอย โดยปกติแล้วต้นอินจันสามารถเจริญเติบโตได้ดีตามธรรมชาติ โดยหลังจากลงกล้าไม้ไปราว ๆ 2 เดือนแล้ว ทุก ๆ เดือนควรหมั่นตัดแต่งกิ่งและใส่อินทรียวัตถุ
จากนั้นสามารถปล่อยให้เจริญเติบโตตามธรรมชาติได้เอง
สนับสนุนโดย เว็บFast98 เล่นได้ทันที ไม่ต้องโหลดแอพให้ยุ่งยาก มีเกมและกีฬาให้เลือกอย่างมากมาย joker สล็อต ที่ดีที่สุดและทันสมัยที่สุดในไทย สมัครฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น